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金州美食

安康新闻网讯(实习记者 唐正飞)初冬夜幕降临,漫步在江边小城—安康的街头,浏览着华灯初上时,雾霭朦朦中小城的车水马龙... [更多详细]

发布时间:2017-12-05

■ 黄平安“庖汤”, 也有人写作“泡汤”。“泡汤”不是“吃饭喝汤”,也不是“温泉泡澡”,它是陕南农家冬季杀年猪时用现杀的猪... [更多详细]

发布时间:2017-11-23

▉ 王 韬 整理紫洋芋是平利县八仙、正阳一带对黑土豆的别称。许多没有见过黑土豆的人,对这种只有高山地区才生长的食品产生极大... [更多详细]

发布时间:2017-11-22

豆角,可以说人人都吃过。老豆角皮呢,吃过的人想必极少。小时候,我是经常吃的,长大外出求学、谋生,成了“城里人”后,就很少... [更多详细]

发布时间:2017-11-03

本报讯(记者 伊 洋)被誉为“中国厨师奥运会”和餐饮行业峰会的第27届中国厨师节,10月13日-15日在重庆市成功举办。在其中第三届... [更多详细]

发布时间:2017-11-01

一种味道,韵味绵长。深深植入平利人的舌尖里。一种传承,三代坚守。工艺传统留在手指拿捏间。与桂花飘香的季节一起,小巷深处再... [更多详细]

发布时间:2017-09-26

渝味金辣子是重庆嘉鑫玉餐饮集团旗下品牌。主要经营渝味金辣子老火锅、渝味金辣子新派火锅、渝味金辣子串串香品牌,以麻辣咸鲜香... [更多详细]

发布时间:2017-08-30

来到石泉,累了、饿了,得吃石泉美食汉江鱼。在石泉“鱼”字早已成为当地的名片,石锅鱼、石烫鱼、烤鱼……这说着我... [更多详细]

发布时间:2017-08-17

麻脚杆追求半边菜 相传很早以前,岚河岸边住着一对青年男女,男的姓麻,女的姓连。麻员外富甲一方,一共养了三个儿子。老大麻农... [更多详细]

发布时间:2017-08-16

刚刚结束的安康市第三届美食烹饪大赛传来喜讯,汉阴参赛选手获得3个特金奖、1个金奖、1个银奖和1个团体金奖的好成绩。由安康市人... [更多详细]

发布时间:2017-08-07

安康新闻网讯(记者 王拥 艾蓓)8月1日,由市人社局、市商务局主办的安康市第三届烹饪大赛暨安康——渭南名厨交流赛在... [更多详细]

发布时间:2017-08-01

炎炎夏日,烧烤成为人们的最爱,紫阳县毛坝镇盘厢河流域夏季避暑游客火爆,附近贫困群众把烧烤店搬到了岸边,使游客上岸休憩就能... [更多详细]

发布时间:2017-08-01

作者 金 静民以食为天,从古到今,从达官贵人到平民百姓,都离不开一个字“吃”婴儿呱呱落地,吃第一口母乳,到吃五谷杂粮、吃山... [更多详细]

发布时间:2017-07-31

安康是一个擅于烹饪美食的地方,除了新奇的各县区美味的配菜,面的做法也是千变万化。搅团是一种安康每家都会做的面食。虽然卖相... [更多详细]

发布时间:2017-07-27

陕南有句老话,叫“好亲莫过母舅,好吃莫过腊肉”。腊肉不仅是待客的主菜,也是显示主东殷实与否的佐证,最大的优点是易于保存。... [更多详细]

发布时间:2017-07-24

安康人习惯的早点是蒸面,醋汤一调,一大盘下喉,又有味又管饱。之所以说安康人习惯早点吃蒸面,是因为安康的蒸面铺子太多了,百... [更多详细]

发布时间:2017-07-21

还在上个世纪的时候,安康还是个完全贫困的地区,俗称:“老、少、边、穷”,玉米和红薯已经是很好的口粮了,也许很多年轻人无法... [更多详细]

发布时间:2017-07-18

安康新闻网讯(通讯员 袁文良)炎炎夏日,人们的食欲大都有些不振,因此,热的、油腻的、大鱼大肉便暂时退出了不少家庭的餐桌,... [更多详细]

发布时间:2017-07-16

重庆古巴国 依山而建 踞水而食嘉陵渝水贯山城 长江东去尽风流凤凰涅槃 山岭纵横 楼宇傍山今奉双喜之美誉 而引天下之若鹜江湖也胜... [更多详细]

发布时间:2017-07-11

安康,一般这里的人只接受红腐乳,(因为白腐乳和青腐乳还是很臭的,哎,悲伤辣么大),每个县区都有自己做豆腐乳的绝招,也有每... [更多详细]

发布时间:2017-07-10

在泰国陕西总会的大力支持和鼎力扶持下,最具陕西特色的风味小吃凉皮肉夹馍正式登陆东盟重要门户泰国首都曼谷,为东盟及世界各地... [更多详细]

发布时间:2017-07-05

安康新闻网讯(记者 牟庆红)紫荆大院,绿树、盆栽,木质的结构赐予这个很热很闷的夏以清凉。初入这个大院,两层小木楼,人倚在边上... [更多详细]

发布时间:2017-07-04

安康人似乎对面食有特别的情怀,不管是远近闻名的蒸面、凉面、还是酸菜面、间池烩面片等等,都深受安康人的喜爱。不管你多么挑食... [更多详细]

发布时间:2017-06-28

来到安康,早点绕不开的便是蒸面,老陕人总分不清凉皮和蒸面的区别,但吃过安康蒸面的,就会知道那个差距是有多大。&#6... [更多详细]

发布时间:2017-06-26

安康新闻网讯(实习记者 李程)夏至已至,要说在这炎炎夏日什么东西最受人追捧和喜爱呢?当然是好吃又高颜值的冰激凌了。最近小... [更多详细]

发布时间:2017-06-23

安康面鱼儿,也有两种不同的吃法,一种是汉阴的,叫“科马古得儿”,面鱼儿是白色的,用米粉做成,浇醋汤子吃;另一种安康的,叫... [更多详细]

发布时间:2017-06-20

安康新闻网讯(通讯员 郭健 搜集整理)地处秦巴深山的安康因生物多样化而驰名全国,特别是一些野草、野果不仅具有观赏价值,还能... [更多详细]

发布时间:2017-06-14

安康,南方的北方,北方的南方,与重庆、四川、湖北、汉中、商洛接壤,美食汇聚了川味的“香辣麻”,湖北菜的咸香,当然这里的人... [更多详细]

发布时间:2017-06-13

凉皮店的热雾迷漫,冒气的是蒸面有三勺家的秘方,店的老板保密把傻装油炒的辣椒面,浓郁的芝麻酱和芥末香豆芽要长,醋加百果熬成... [更多详细]

发布时间:2017-06-12

谁说一到夏天火锅就遇冷的?不少火锅店依然火爆!因为,懂得在夏天吃火锅,才是一个吃货的基本修养。有人说,吃火锅营养健康;有... [更多详细]

发布时间:2017-06-12

油糍儿,南方民间小吃,一种油煎的米制食品。油糍儿不知何年传入陕南,成为安康的一味传统小吃。在安康,有喊“油层儿”、亦... [更多详细]

发布时间:2017-06-08

老一辈的安康人常说,夜市有三宝,串串、啤酒和烧烤。今天,小编带你一起,走进安康夜市。第一道美味:爆炒小龙虾辣椒、花椒、生... [更多详细]

发布时间:2017-06-07

天逐渐转热,想吃火锅却怕上火,更怕的是衣服沾满火锅的味道,走到哪里都被说有“火锅味”。今天,福利到了。好吃的高汤锅底,纯... [更多详细]

发布时间:2017-06-05

安康新闻网讯(记者 锁金义 实习记者 唐正飞)6月1日,为期5天的第二届安康美食文化节,在汉城国际商业街中庭广场C区落下帷幕。... [更多详细]

发布时间:2017-06-02

每一年的端阳,在不知不觉中,关注的都不一样。去年写的《端阳记忆》,有香包、艾蒿、栀子花,还有雄黄酒,而今年,却只想着粽子... [更多详细]

发布时间:2017-05-31

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